А знаете ли вы, что кусочек хлеба обладает более высоким гликемическим индексом, чем Сникерс?




А знаете ли вы, что кусочек хлеба увеличивает сахар в крови больше, чем Сникерс?Гликемический индекс представляет собой биохимический показатель, используемый для сравнения влияния продуктов на скорость увеличения сахара в крови. При этом за 100 принимают чистую глюкозу.

Большинство людей, уделяющих внимание здоровому образу жизни и правильном упитанию, знает о том, что сладости имеют высокий гликемический индекс, а, следовательно, не полезны. Знают они и о том, что хлеб также может похвастаться высоким гликемическим индексом. Однако лишь не многие осознают тот факт, что на самом деле

[box type=»error» ]хлеб (причем практически любого сорта магазинный хлеб, даже так называемый «черный») имеет гликемический индекс превышающий этот показатель такой «сладкой сладости» как Сникерс.[/box]

Для сравнения:

— гликемический индекс куска обычного батона – 71/100;

— куска багета – 95/100;

— только 51/100 у Сникерса.

Иными словами, если съесть на обед один небольшой бутерброд, сахар в крови поднимется больше, чем если съесть Сникерс.

Чем же грозит употребление продуктов со столь высоким показателем гликемического индекса?

А грозит оно, к сожалению, массой недугов, среди которых некоторые виды онкологических заболеваний, болезни сердца и, конечно, диабет. Связано это с тем, что слишком сильный выброс инсулина, неминуемо следуемый за употреблением в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом, приводит к внутреннему, или висцеральному, ожирению (накоплению жировых отложений вокруг внутренних органов). Данный вид ожирения является наиболее опасным. И именно он и виноват в развитие перечисленных выше недугов.

Стоит отметить, что висцеральное ожирение нередко имеет скрытую форму. То есть вес человека не так уж и высок, жировых складок на нем не видно, фигура в порядке, вроде бы, все нормально. Вот только внутренние органы давно заплыли жиром.

 

Похожие материалы
Похожие материалы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимания, что, оставляя отзыв на материал и нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.