Как правило, черемшой мы интересуемся с точки зрения гастрономии. Мы готовим из нее весенние салаты, супы,
Одни его покупают в магазине, другие – готовят сами со свеклой - кто покрепче, кто послаже. Замечательная приправа к мясным, рыбным кушаньям.
Все привыкли к ароматному восхитительному напитку – черному кофе. Но все чаще и чаще начинает появляться информация о еще одном его виде – зеленом. Что же это такое?
О любви некоторых народов к овсянке есть даже анекдоты. Но стоит ли смеяться над продуктом, который обладает множеством неоценимо полезных свойств?
Очень трудно найти человека, который бы не любил выпечку с маком. И здесь нет ничего удивительного,
Многие покупатели удивительным взглядом смотрят на льняные продукты, расположенные рядом с овсяными хлопьями, крупой и мукой в бакалейном отделе магазина.
Результаты исследования воздействия на онкологические процессы популярной приправы карри, поражают воображение.
Ученые из исследовательского британского центра под именем Джона Иннеса совместно с коллегами из других стран (Германия, Италия, Нидерланды) создали биотехнологические фиолетовые томаты.
Чай лунцзин получил широкую известность благодаря китайскому императору Сюанье, который в одной из своих поездок посетил провинцию Чжэцян, а именно озеро Сиху,
Перловая каша – одно из традиционных русских блюд. Кстати, именно эта каша была любимым блюдом Петра I.
Отруби относятся к тем природным продуктам, которые содержат в своём составе множество полезных для организма элементов (витамины, кальций и т.д.).
Исследователи Университета Монаш обнаружили, что бокал ароматного коньяка на Новый Год и Рождество благотворно влияет на здоровье человека.
Не будет спокойствия вашим зубам, когда в полости рта стрептококки и другие вредные бактерии ждут своего праздника. А праздник этот уже стучится в ваши двери. Та пища, которую вы едите на Новый Год,
Прорастающие зёрна – это целебная еда. Уникальность её в том, что она является целостным живым организмом, который в этой (зародышевой) фазе максимально активен.
Минимальные познания в области химии и медицины нужны любой уважающей себя кухарке для правильного сочетания продуктов в блюдах, а также для приготовления полезной и безопасной пищи.
Белок мяса содержит все необходимые для организма человека заменимые и незаменимые аминокислоты (то есть такие, которые в человеческом организме не образуются).
Куриный бульон некогда называли жидким, а иногда еврейским, пенициллином. Недаром в известном сериале про известного ясновидца главный герой, страдающий от похмелья, просит жену дать ему в качестве лекарства «еврейского пенициллина» - куриного бульона.
Для борьбы с депрессией, особенно в тех случаях, когда депрессия не носит какого-то болезненного характера, а обусловлена сезонными причинами (снижением среднесуточной температуры, сокращением светового дня), принято использовать эфирные масла.
Средиземноморская диета, диета на макаронах, разгрузочные дни на суши. Можно подумать, что все полезные для организма продукты находятся лишь в заморских кухнях. А русская же кухня являет собой нечто тяжелое и вредное.
Осенью, в сезон дождей, многие начинают чихать и кашлять. Начинается эпидемия гриппа, который нередко чреват хроническим кашлем и бронхитом. При этом все знают, что справиться с простудными заболеваниями, а также поднять иммунитет, чтобы предотвратить их возникновение помогают лук и чеснок.
В статье «Маски для волос от перхоти на основе продуктов питания» были перечислены маски, которые можно сделать из тех всегда доступных ингредиентов. Распространенные продукты питания практически всегда есть под рукой, за ними нельзя бежать в аптеку.
Регулярно употребляя картофель можно понизить артериальное давление у людей, страдающих с избыточным весом, отягощенным артериальной гипертензией – такое предположение выдвинули ученые на конференции в Денвере, штат Колорадо, США.
Осенняя пора – настоящее яблочное раздолье. Вот только не вполне понятно, на какие яблоки – на красные или зеленые – следует налегать в первую очередь.
Все знают, что козье молоко полезнее коровьего, особенно для детей. Но далеко не все знают почему. А все очень просто. Доказано, что козье молоко очень похоже по своему биохимическому составу на женское грудное.
Молоко представляет собой хороший спортивный напиток и может быть использовано для восполнения потери влаги тренирующимися. С таким заявлением выступил доктор Брайон Тиммонз, руководитель группы канадских ученых, исследовавших влияние молока на людей, выполняющих физическую работу.
В последние годы модно было говорить о том, что соя полезна для женского здоровья и даже способна уменьшать выраженность симптомов климакса. Объяснялась эта гипотеза тем, что в состав сои входят изофлавоноиды,
Тем, кто старается придерживаться здорового питания, часто советуют заменять мясо млекопитающих мясом птицы. Мясо птицы менее калорийно и легче усваивается организмом человека. Впрочем, это можно сказать далеко не в всех сортах птичьего мяса.
Если людей, которые стремятся вести здоровый образ жизни и правильно питаться, спросить, какие продукты они считают наиболее вредными, то в перечень «вредителей», наверняка, попадет и сало.
То, что спагетти и прочие макароны совсем не так опасны для фигуры, как думали раньше, сегодня общеизвестно. Любители всевозможных диет даже изобрели особую макаронную диету.