Мы уже говорили о том, что главное, чем полезен авокадо, — это его жир. Что касается полезных свойств авокадо для похудения, то они также связаны с большим содержанием жира в этом плоде. Именно благодаря 
своей жировой составляющей, авокадо способен быстро насыщать, снижать аппетит и помогать бороться с перееданием, ведущим к набору лишнего веса.
Собственно говоря, борьба с нездоровым аппетитом и является тем положительным качеством авокадо, которое необходимо использовать для похудения.
Согласно проведенному в прошлом году рандомизированному исследованию, употребление авокадо на обед может существенно снизить аппетит в период с обеда до ужина и удержать человека от ненужных ему перекусов.
В ходе эксперимента взрослым здоровым волонтерам, страдающим пока лишь лишним весом, было предложено либо съесть свой обычный обед, либо обед плюс половину авокадо. После этого участников проекта просили оценить свое чувство насыщения сразу после еды, а также через три часа после еды и через пять часов.
Оказалось, что те, кто съел обед плюс авокадо, ощущали себя значительно более сытыми, чем те, кто авокадо не ел.
Полученные данные наглядно показаны на инфографике.
Безусловно, кроме субъективного ощущения голода участниками эксперимента, ученые отслеживали у них уровни сахара в крови и уровень инсулина. Биохимические данные полностью согласовывались с субъективным ощущением волонтеров.
Таким образом, можно сделать вывод, что даже половина авокадо, съеденная на обед, может значительно притупить аппетит и уберечь человека от перекусов, которые часто и становятся причиной набора лишнего веса.
Каким образом авокадо снижает аппетит?
Все дело в заключенном в плоде жире, который является намного более питательным, чем, например, углеводы.
При этом, по современным научным оценкам, люди в западном обществе недополучают ежедневно от 50 до 85% необходимых им полезных жиров. Всему виной та фобия жиров, которая возникла во второй половине ХХ столетия.
Безжировая диета имеет большое количество отрицательных последствий для здоровья, одним из которых является постоянное ощущение чувства голода, ведущее к перееданию и ожирению.
Люди, избегающие жиров, считают, что жиры содержат много калорий, а, следовательно, приводят к набору лишнего веса. Это не так. Уже давно научно доказано, что важны не калории как таковые, а то воздействие, которое они оказывают на организм. В частности способность продукта увеличивать уровень сахара в крови.
[box type=»success» ]Калории, полученные из авокадо, насыщают, дают организму энергию, но они не повышают уровень сахара в крови. А потому они полезны и не причиняют никакого вреда.[/box]Как правильно есть авокадо, чтобы похудеть?
Полезные свойства для похудения авокадо таковы, что его можно использовать в любом, симпатичном, вам виде. Можно просто есть сырым плюс к вашим основным блюдам, можно использовать для приготовления салатов или супов. Очень полезно заменять авокадо другие виды жиров, особенно маргарина, при выпечке. Надо просто заменить маргарин мякотью авокадо того же веса.
[note]Материал подготовлен при поддержке сайта http://www.matrascenter.ru/, на котором вы можете купить матрас оптима. В ассортименте матрасы самых разных видов, размеров и ценовых категорий. Есть детские матрасы, а также матрасы для диванов и элитные модели.[/note]
