Лучшим лекарством для желудка после громких застолий являются разнообразные легкие супы, желательно овощные.
Известно, что вместе с праздничной аурой, обременяют столы едой и хмелем. Так и получается, как в анекдоте: если люди считают праздник отдыхом, то наш желудок — тяжелой изнурительной работой.
Ибо нет хозяйки, которая в праздничные дни не пытается ярче проявить свой кулинарный талант, приготовить самые разнообразные блюда — традиционные, новинки кухни и даже несколько экзотические. И всю эту вкуснятину непременно хочется попробовать, дополнив трапезу рюмкой водки, и как это бывает не одной. И последствия такого застолья совсем неутешительные. Ведь, как утверждают врачи, не у каждого пищеварительная система способна выдержать подобную нагрузку. А потому как следствие в праздники больше обостряются гастриты, панкреатиты, холециститы.
Когда человек уже имеет хронические заболевания желудочно-пищеварительного тракта, тогда после переедания без госпитализации не обойтись. Статистика свидетельствует, что каждый среднестатистический человек в период праздников к своему весу набирает от одного — до трех килограмм. Поэтому возникает вопрос — «Как не допустить развития серьезных проблем со здоровьем и как «реанимировать» организм после праздников»?
Одно из главных, хотя и банальных правил — это воздержание от переедания, следует иметь меру в питье и еде. Однако, как показывает опыт, насколько это правило понятно для общественности, так и тяжелое для выполнения в реальности. Трудно не есть, когда «глаза разбегаются» от всей вкуснятины, которая в период праздников есть на столе. А попробовать хочется все. И бывает даже такое, что, кажется, человек не голоден, но ест «автоматически», потому что не сила удержаться. Поэтому, совет таков: за полчаса или меньше до застолья выпить стакан воды — это уменьшит количество пищи, необходимой, чтобы почувствовать сытость.
Когда человек желает попробовать много блюд, следует во время еды съедать кусочек лимона, ведь именно он стимулирует кислотность. Пейте минеральную воду, она улучшает пищеварение, полезна для очищения организма. Если мы ожидаем громкого застолья, тогда следует запастись ферментативными препаратами («Фестал», «Мезим» и другие). Пить их лучше во время еды. Они помогут поджелудочной железе справиться с нагрузкой.
Каждому человеку знакомы и такие проблемы, как вздутие живота, спазмы, боли. Так проявляют себя вторичные колиты, когда кишечник реагирует на определенную пищу или человек съедает много различных продуктов. В таком случае противопоказана грубая клетчатка (грубая часть любого растения, например как листья капусты). Не стоит начинать трапезу с сырых салатов. Надо отдать предпочтение блюдам из вареных овощей или любых отварных продуктов. После любого застолья не стоит доедать салаты, особенно те, которые заправленные майонезом. Ибо они могут стать источником бактериального отравления.
Чтобы нормализовать метаболизм в праздничный период, нужно пить достаточно жидкости — около двух-трех литров в сутки. Но газировка, кофе, крепкий чай и сладкие соки являются неподходящим питьем для восстановления.
Как быть с алкогольными напитками … Как бы неутешительно это не прозвучало, но период рождественских праздников часто называют «пьяным месяцем». Люди забывают, что празднование заключается не в количестве выпитой водки, а совсем в другом. Хотя 30 граммов водки или вина никому не повредят, и даже могут быть полезны для организма. Хотя это совет для здорового человека, если же есть болезни, то об алкоголе и речи не может быть. Что касается детей, то для их организма даже слабоалкогольное пиво является ядовитым веществом со всеми возможными негативными последствиями.
Чтобы нормализовать работу поджелудочной железы после праздников, попробуйте пить настой из коры осины, лечебные свойства которого вас приятно удивят.
Если же человек находится на большом праздновании, то чтобы не пьянеть, следует начинать трапезу с мясной пищи: на ее переваривание требуется больше желудочного сока, выделение которого стимулирует алкоголь. Организм после торжеств может восстанавливаться даже полгода. То стоит ли это таких жертв?
[note]Если же праздники обернулась-таки для вас запоем, информацию по выведению из запоя на дому вы найдете на сайте uralmed66.ru. Правда, воспользоваться услугами, предлагаемыми на сайте, вы сможете лишь в том случае, если вы живете в Екатеринбурге.[/note]
