Диета при костных переломах

Для более быстрой консолидации костных отломков при переломах различной локализации и степени тяжести наряду с витаминотерапией назначают специальную диету.Диета при костных переломахМногие пациенты травматологов пренебрегают диетой, считая, что употребление значительного количества кальцийсодержащих препаратов сделает свое благое дело mtp всяких диет. Тут необходимо отметить следующее.

Не так давно гарвардские учёные доказали то, чрезмерное употребление кальцийсодержащих препаратов может привести к образованию камней и развитию мочекаменной болезни. Напротив, кальций, содержащийся в естественных продуктах, способствует более быстрому выведению из организма оксалатов, которые в большинстве случаев являются основной составляющей почечных камней.

Существует множество продуктов, содержащих большое количество кальция. Традиционно считается., что наибольшее его количество содержится в молоке и рыбе. Однако молоко и рыба – не единственные источники кальция.

Доказано, что самым богатым запасом кальция обладает обычный студень, приготовленный из свиных ножек.

На втором месте стоят твёрдые сорта сыра.

Не следует забывать и о соевых продуктах. Известно, что соя — богатый источник кальция. Например, можно заменять привычный хлеб хлебом, приготовленным из соевой муки.

Установлено также, что в соевом молоке содержится гораздо больше кальция, чем в коровьем. Данная информация представляет большую ценность для тех людей, кто страдает непереносимостью лактозы.

Конечно, не стоит забывать и о продуктах, приготовленных из коровьего молока, и рыбе. Для более быстрого поступления и усвоения организмом кальция рекомендуется включать в рацион рыбные консервы. Предпочтение следует отдавать рыбе с костями ( сардины, лосось с костями).

Много кальция содержится в маке, кунжуте, миндале, зёрнах подсолнуха, турецком горохе, лесных орехах, арахисе, сухофруктах. Для более быстрого поступления и усвоения организмом кальция рекомендуется включать в рацион рыбные консервы. Предпочтение следует отдавать рыбе с костями ( сардины, лосось с костями).

Из питья рекомендуются компоты из сухофруктов . Любителям сладкого можно полакомиться халвой.

Читайте далее:

Подкармливаем организм кальцием. Польза яичной скорлупы

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимания, что, оставляя отзыв на материал и нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.