Энергии Инь и Ян – это единство и борьба противоположностей, это две основные силы, из которых создан весь окружающий человека мир и сам человек. Инь и Янь так же отличаются друг от друга, как женщины отличаются от мужчин, и точно так же, как женщины и мужчины, они не могут существовать друг без друга.
Специалисты в области восточной медицины полагают, что человек здоров лишь тогда, когда в его организме влияние энергий Инь и Янь полностью сбалансировано. Когда равновесие энергий Инь и Янь в организме нарушается, человек заболевает. Практически все методики восточной медицины (китайской, японской, тибетской) направлены на восстановление нарушенного баланса энергий.
Впрочем, отчасти исправить нарушенное равновесие Инь-Янь можно и самостоятельно. Для этого достаточно правильно питаться, принимая во внимание то обстоятельство, что каждый из пищевых продуктов можно отнести к той или иной энергии, и что не следует употреблять излишнее много продуктов Инь или продуктов Янь.
Продукты Инь-Янь, которые чаще всего встречаются в нашем меню следующие.
Продукты Инь:
— все молочные продукты, кроме сыра;
— мясо (свинина, говядина, баранина);
— большинство фруктов и ягод (кроме яблок и клубники);
— почти все виды речной рыбы, кроме сома, а так же камбала и форель;
— пасленовые (картофель, томаты, баклажаны);
— бобовые (фасоль, горох);
— крупы (рожь, ячмень, овес);
— грибы;
— орехи, мед, большинство специй;
— кофе и какао;
— пиво.
Продукты Янь:
— сыр;
— мясо птицы;
— яйца;
— морская рыба (сельдь), икра, креветки;
— корица и шалфей;
— укроп.
Читайте также:
Тибетская медицина. Холодные и горячие продукты для зимы и лета
