Не шоколад, а яйцо вкрутую

Не шоколад, а яйцо вкрутуюТакой совет дают диетологи для энергетической подпитки организма.

Кому не знакома ситуация, когда работать мешает досадное чувство сонливости? Работу необходимо сделать, а внимание рассеивается, мысли разбегаются, как тараканы. Что делает в таких случаях большинство людей? Правильно – чашка крепкого кофе и (или) ударная порция сладостей. Но диетологи туманного Альбиона в ходе своих исследований пришли к несколько иному выводу. Гораздо больший возбуждающий эффект можно получить не от сладостей, а от куриного яйца, сваренного вкрутую.

Согласно информации предоставленной The Daily Mail, группа специалистов университета в Кембридже проводила исследования, направленные на выявление реакции клеток мозга на различные питательные вещества. В ходе исследования ученые получили весьма интересные данные. Протеины, получаемые из яичного белка, позволяют сохранять концентрацию внимания и бодрость организма, и влияние их на организм человека куда благотворнее, чем влияние углеводов. Особенно углеводов, полученных из сладостей.

Основным результатом настоящих исследований следует считать установление того факта, что питательная смесь, аналогичная по свойствам яичному белку способствует, выработке в организме орексина. Это натуральный стимулятор способствующий сжиганию калорий. Заставляет организм быть в «тонусе».

А вот смеси на основе сахаров действуют практически противоположно. Они блокируют выработку орексина.

Отчет о работе и основные выводы ученых опубликованы в журнале Neuron, и дают объяснение тому феномену, почему белковая диета делает людей бодрыми в противовес пище богатой углеводами. Так же эти исследования открывают поле деятельности по исследованию вопросов ожирения и бессонницы. Однако еще недостаточно данных, как различные диеты влияют на сон и аппетит человека и именно, на клеточном уровне. Считает один из авторов исследования Денис Бурдаков. Тут решающее значение имеют не конкретные питательные вещества, а пищевой состав.

Но пока, если выбирать между шоколадом и тостом с яйцом, исследователи рекомендуют делать выбор в пользу тоста с яйцом.

 

Комментарии

  • Обажаю яйца в крутую!
    Жаль что сейчас пост! 😐

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимания, что, оставляя отзыв на материал и нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.