Гранатовый сок. Главное – разбавить
Свежевыжатый гранатовый сок представляет собой один из самых биологически активных фруктовых соков. В состав гранатового сока входят различные органические кислоты, центральное место среди которых занимает лимонная кислота, водорастворимые полифенолы, шесть незаменимых и девять заменимых аминокислот. 
Кроме того, гранатовый сок богат витамином С, витаминами группы В (В1, В2), а так же витаминами Е, А, PP. Имеются в составе гранатового сока и микроэлементы (калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо). При этом по содержанию калия гранатовый сок является абсолютным лидером среди всех фруктовых соков.
Влияние гранатового сока на организм человека огромно. Так гранатовый сок способствует повышению гемоглобина и позволяет тем самым проводить лечение анемии. Выраженный мочегонный эффект делает гранатовый сок чрезвычайно полезным для людей, страдающих гипертонией. А высокое содержание калия способствует поддержанию работы сердца.
Полифенолы свежевыжатого гранатового сока обладают высоким антиоксидантным действием. По своей способности бороться со свободными радикалами гранатовый сок даже превосходит таких общепризнанных защитников организма человека от радикалов, как зеленый чай и красное вино.
По-видимому, с антиоксидантной активностью гранатового сока связана и его способность ингибировать развитие злокачественных процессов в организме, прежде всего, рака простаты.
Одно из самых сильных своих влияний гранатовый сок оказывает на пищеварительную систему человека. Такие вещества, как фолацин, пектиновых соединения и танины, присутствующие в большом количестве в гранатовом соке, позволяют бороться с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и с диареей. Органические же кислоты гранатового сока стимулируют пищеварение и стимулируют выделение желудочного сока.
Следует особо подчеркнуть, что возможность гранатового сока активизировать работу желудка делает его не таким безобидным, как может показаться на первый взгляд. Гранатовый сок категорически противопоказан людям с повышенной кислотностью желудка, язвенными заболеваниями органов пищеварения и панкреатитом.
Тем же, кто от болезней повышенной кислотности не страдает, тоже надо быть осторожными. Гранатовый сок всегда надо употреблять в разбавленном виде. Разбавлять сок можно, как простой кипяченой водой, так и другими соками – морковным соком или свекольным.
Еще о соках:
Спонсор постов этого месяца:
Интернет магазин MakeUp. Косметика. Доставка по Украине.
anninпишет: Суббота, 28 Март 2009, 14:22
Хоть гранатовый сок и полезный, но я его не очень люблю, но во время беременности выпила большое количество, и у моих деток всегда гемоглобин на уровне!
Иностранкапишет: Суббота, 28 Март 2009, 22:42
Вопрос: автор пишет, что гранатовый сок разбавлять нужно. Это ведь касается только сока, если его сам выжимаешь?
В магазине в пакетах он вероятно уже и так достаточно разбавлен?
Wisentetaпишет: Воскресенье, 29 Март 2009, 4:23
Я тоже не люблю гранатовый сок. Мне кажется, что его из черного хлеба отжимают
А во время беременности так вообще, у меня был токсикоз, и гранатовый сок – то был мой личный кошмар.
H2O68пишет: Воскресенье, 29 Март 2009, 22:10
Никогда не пробовала гранантовый сок, но в последнее время постоянно на него натыкаюсь в магазинах. Даже и не зналала, что он такой чудесный этот гранатовый сок, надо попробовать.
Магия красотыпишет: Среда, 1 Апрель 2009, 6:57
интересно, с какого возраста можно давать детям гранатовый сок.
adminпишет: Четверг, 2 Апрель 2009, 14:47
Гранатовый сок можно давать, начиная с одного года.
Vivastarпишет: Пятница, 17 Апрель 2009, 9:10
А вот я знаю интересный факт, мою подругу мать вырастила на гранатовом соке, имею ввиду младенчество, так как на молоко в любом виде была жесточайшая аллергия. Дить кроме гранатового сока ничего не воспринимал…
adminпишет: Пятница, 17 Апрель 2009, 9:12
Это не слабо.
Катеринапишет: Пятница, 17 Апрель 2009, 13:23
Гранатовый сок очень полезен, только я его делаю сама для детей, не покупаю в баночках и пакетах. Покупной невкусный, дети мои от него отказываются.
Модапишет: Четверг, 28 Май 2009, 0:41
Гранатовый сок у меня один из любимых. Но как я читала, он оказывает негативное влияние на зубную эмаль.
adminпишет: Четверг, 28 Май 2009, 11:44
Да, он очень едкий. Но в разбавленном состоянии нормально.
Екапишет: Суббота, 13 Июнь 2009, 1:51
Гранаты – любимое лакомство моего детства. А уж гранатовый сок… Люблю до сих пор!
Натапишет: Четверг, 16 Июль 2009, 22:21
Гранаты – это класс! Гранатовый сок мне в детстве бабушка отжимала вручную, через марлю. Целый ритуал был!
И каждый раз гадали, сколько же сока получится с одного граната. Где-то с полстакана получалось, или чуть больше. А вкуууусно! 
Lenaпишет: Понедельник, 7 Декабрь 2009, 12:15
Напоила ребёнка (9 лет) свежевыжатым разбавленным 1:3 гранатовым соком (но он был очень тёмного цвета).Сначала ребёнка 2 раза послабило.Потом стало тошнить и трусить.Это продолжалось 2-3 часа, пока он не вырвал. До этого случая сок пили с удовольствием по 1 гранате 1р.в 2 дня, но ничего подобного не происходило. Как вы это прокоментируете?
adminпишет: Понедельник, 7 Декабрь 2009, 17:54
Может быть, гранат попался какой-нибудь наколотый химией. Такими фруктами реально можно отравится даже взрослому человеку.
натапишет: Понедельник, 19 Апрель 2010, 19:38
Хто знает сколько можно давать гранатового сока 3-х летнему ребёнку