Все хорошо в меру, или как не отравиться чаем
Чай представляет собой один из самых полезных напитков на Земле. Наверное, эту прописную истину и повторять-то в очередной раз смысла нет. А вот напомнить, в чем эта самая польза заключается, лишним точно не будет. Тем более что вещества, обеспечивающие чаю его целебные свойства, грозят немалой опасностью здоровью человека в случае их передозировки.
Все виды чая, будь то черный чай или зеленый чай, оолонг или белый, богаты веществами флавоноидами, обладающими ярко выраженной антиоксидантной активностью.
Антиоксиданты – это вещества, способные нейтрализовать негативное воздействие радикалов на клетки организма. Радикалы же образуются в результате влияния на клетки кислорода воздуха.
Вот она основная ирония нашей жизни. Без кислорода мы не можем прожить и двух минут. Именно с кислородом связана жизнь большинства живых существ на нашей планете. Однако, давая жизнь, кислород ее и отбирает. Взаимодействие кислорода с молекулами, образующими клетки организма, приводит к тому, что некоторые из этих молекул теряют один из электронов и превращаются в свободные радикалы.
Свободные радикалы смертельно опасны для нашего организма. Их негативное влияние приводит к тому, что наш организм стареет и заболевает. Так развитие онкологических заболеваний нередко связано как раз со свободными радикалами.
К счастью, организм человека располагает целым рядом возможностей для уничтожения свободных радикалов. В противном случае мы бы с вами не могли дожить и до десятилетнего возраста. И, тем не менее, дополнительная помощь извне лишней отнюдь не является. Так что, чаю надо пить, как можно, больше.
Вот только «как можно больше» ли? Так это полезно? Оказывается, что нет. Переизбыток в организме флавоноидов намного опаснее их недостатка. В дело в том, что флавоноиды представляют собой чужеродные для организма человека соединения, которые выводятся печенью и почками. При этом выведение антиоксидантов из организма – дело весьма непростое, а потому печень и почки подвергаются дополнительной нагрузке. В случае крайне высокой концентрации антиоксидантов в крови, которая может возникать в результате потребления чая, особенно зеленого, в неограниченно количестве, печень и почти просто не справляются с поставленной перед ними задачей и заболевают.
Оптимальной суточной дозой зеленого чая считается доза, равная двум большим или девяти маленьким чашкам чая. Чай других сортов можно пить и в больших количествах, однако чрезмерно увлекаться так же не следует.
Mr. DISCOпишет: Суббота, 31 Январь 2009, 15:55
Здравствуйте, так что вы хотите сказать что чёрный чай полезнее зелёного?
adminпишет: Воскресенье, 1 Февраль 2009, 11:27
В каком-то плане он безопаснее.
Mr. DISCOпишет: Воскресенье, 1 Февраль 2009, 13:21
мда… не знал не знал, мне всегда казалось что полезнее зелёнй..
adminпишет: Воскресенье, 1 Февраль 2009, 15:55
Смотря для кого и в каких количествах. Кстати, зеленый чай повышает давление сильнее черного. А многие об этом не помнят.
Ну, а вообще – все хорошо в меру и все дела.
Mr. DISCOпишет: Воскресенье, 1 Февраль 2009, 23:12
да это точно, и ведь наверное нужно пить дорогой чай, а не дешёвый? может в нём больше полезных свойств?
adminпишет: Понедельник, 2 Февраль 2009, 9:33
В дешевом чае вообще может не быть ничего из того, что должно содержаться в чае.
А дорогой чай может быть весьма биологически активным.
Mr. DISCOпишет: Понедельник, 2 Февраль 2009, 11:51
А правда ли что зелёный чай, выводит молочную кислоту которая скапливается в печени после употребления мяса?
adminпишет: Понедельник, 2 Февраль 2009, 11:59
Да, зеленый чай облегчает процесс разложения в печени токсинов. Различных токсинов. И не только зеленый чай, к слову сказать, но и черный. Сладкий теплый (не горячий) черный чай очень хорошо помогает при перегружках печени (после обильных застолей).
Mr. DISCOпишет: Понедельник, 2 Февраль 2009, 13:41
Честно, я всё равно пью только зелёный чай, он мне даже больше нравится, и без сахара
adminпишет: Понедельник, 2 Февраль 2009, 13:47
И на здоровье.
Mr. DISCOпишет: Понедельник, 2 Февраль 2009, 14:01
спасибо
Марияпишет: Понедельник, 16 Февраль 2009, 19:21
Биологически активный чай — это хорошо или плохо?
adminпишет: Вторник, 17 Февраль 2009, 9:13
Странный вопрос.
Чай – всегда биологически активный продукт. Другого не изобрели. Чем он качественнее, тем активнее. И, конечно, дорогой качественный чай хлебать ведрами не показано. С другой стороны и обычную воду ведрами хлебать не стоит. 
Все хорошо в меру.
Еленапишет: Четверг, 26 Февраль 2009, 21:48
Всего должно быть в меру !!!! Золотое правило жизни!!!!!
Секреты красотыпишет: Четверг, 19 Март 2009, 13:14
А что вы думаете по поводу чаев, на упаковках которых сказано, что они способствуют похудению?
adminпишет: Четверг, 19 Март 2009, 13:29
Мне вообще все эти чаи, которые якобы для похудание приспособлены, не по душе. Что они туда наложили, что у чаев появилась столь сильная биологическая активность, спрашивается?
lilooпишет: Среда, 20 Май 2009, 12:33
черный чай это тот же зеленый только обработанный технически пот почему в нем меньше кофеина чем в зеленом:_)))
Lisaпишет: Вторник, 26 Май 2009, 20:03
На что нужно обратить внимание при покупке чая?
Слышала, что зеленый заваривают до пяти раз и первичный «отвар» пить не следует…Как правильно заваривать, чтобы чай не потерял своих полезных свойств?
Спасибо
Sashaпишет: Пятница, 4 Декабрь 2009, 11:26
Черный чай намного вреднее зеленого (в больших количествах), доказано, поищите в сети убедитесь…
adminпишет: Пятница, 4 Декабрь 2009, 15:12
Смотря при какой патологии.
semusпишет: Понедельник, 18 Январь 2010, 9:09
lilooпишет —> почему это так??? насколько я знаю в зелёном чае вообще нет кофеина… и чем он не обрабатывается, не ну может и обрабатывается ну уж точно из черного его не делают. Растёт он сам по себе, сам видел когда в Хамаматсу был…
lksndrпишет: Четверг, 21 Январь 2010, 6:40
Наоборот первый завар самый нежный и самый вкусный. Только его не надо заваривать 2-3 минуты а просто секунд десять и разливать по чашкам он должен быть именно светло зелёного цвета и ложечка сахара и у вас в руках райский напиток капелька лимонного сока приветствуется. Приятного чаепития!