Стоит или нет приобретать посуду из глины? Качественная керамическая посуда стоит достаточно дорого. А потому многие решают не приобретать ее, а купить что-нибудь дешевле и современнее. 
Решение неверное. В каждой семье обязательно должна быть керамическая посуда, ведь на свете просто не существует более полезной для здоровья тары для приготовления пищи.
Ниже перечислены основные причины, по которым обязательно следует купить глиняную посуду.
Содержание
Причины медицинско-кулинарные
1. Молекулярная структура керамики такова, что быстро портящиеся продукты сохраняют в ней свежесть значительно дольше, чем в посуде из других материалов. Молоко может стоять некипяченым и не киснуть до трех дней.
Хорошо сохраняются в керамике и продукты, которые призваны храниться долгое время, например, крупы, в которых не заводятся насекомые или варенье, которое не поражает плесень.
2. Глиняная посуда, как медная посуда, дает возможность пищи в ней прогреваться равномерно. При этом продукты в глиняной посуде готовятся в собственном соку, что является самым полезным способом приготовления пищи.
В блюдах, приготовленных в собственном соку, не только сохранены все витамины и другие биологически активные вещества, имеющиеся в сырах продутых, но и отсутствуют вредные компоненты, образующиеся при жарке. Нет в них и излишков масла.
Благодаря такой естественности приготовления блюда в собственном соку очень легко усваиваются организмом человека. Их можно есть даже тем, у кого наблюдаются проблемы с пищеварением.
3. В глиняной посуде удобно заваривать чай. Он получается особенно ароматным и очень долго сохраняется теплым.
Причины психологические
4. Блюда в глиняных горшочках действуют на человека необыкновенно умиротворяющее, привносят в дом уют. Воскресный ужин, поданный в порционных керамических горшочках, способен наладить отношения в семье, даже если до этого момента между ее членами были разногласия.
5. Блюда в порционных горшочках всегда вызывают огромный интерес у детей. А потому если ребенок очень плохо ест и вместо щей желает трескать одни конфеты, овощной суп из глиняного горшочка быстро решит эту проблему.
Причины эзотерические
В древних времен глиняной посуде приписывались особые магические свойства. Так считалось, что глиняная посуда умеет перенимать на себя всю негативную энергию человека, а продукты, приготовленные в глиняной посуде, сохраняют свою природную энергетику.
