Отруби относятся к тем природным продуктам, которые содержат в своём составе множество полезных для организма элементов (витамины, кальций и т.д.). 
По своей сути отруби представляют собой отходы, образовавшиеся после обработки злаковых культур. Следует отметить, что в отрубях все еще содержится около девяноста процентов полезных компонентов, которые находятся в цельном зерне. В зависимости от зерновой культуры, из которой они получены, отруби бывают ржаными, пшеничными, овсяными, рисовыми и т.п.
Использование отрубей в качестве средства для похудения возможно потому, что они стабилизируют содержание сахара в крови, а также замедляют расщепление крахмала. Кроме того, они способствуют быстрому утолению чувства голода, что очень важно в борьбе с избыточным весом.
Люди, желающие сбросить лишний вес, употребляя в пищу отруби для похудения, должны помнить о том, что данные продукты нельзя сочетать с лекарственными средствами. Это связано с тем, что отруби препятствуют процессу всасывания в кровь медицинских препаратов, тем самым снижая их эффективность.
В целях похудения отруби необходимо принимать только вместе с водой, поскольку в этом случае они достаточно хорошо усваиваются организмом. Для этого отруби должны замачивают в кипятке и оставляют примерно на полчаса. Образовавшуюся смесь добавляют в различные блюда (гарниры, салаты и т.п.). Есть такой салат можно только, запивая его водой.
Примерная суточная норма приёма низкокалорийных отрубей для похудения составляет тридцать граммов или три столовые ложки. Многие диетологи советуют принимать отруби в пищу вместе с фруктовыми коктейлями или различными кисломолочными продуктами.
Следует помнить о том, каким образом сочетаются отруби с различными продуктами. К примеру, если употреблять отруби вместе со свеклой, то можно противодействовать развитию ожирения, гипертонии, болезней почек, диабета и т.п. Не следует садиться на диету с отрубями, а нужно просто принимать их в сочетании с прочими продуктами, что в итоге приведёт к положительному результату в плане борьбы с избыточным весом.
Несмотря на то, что у отрубей нет вкусовых качеств, они потрясающим образом влияют на организм человека, регулируя его вес и способствуя излечению от ряда заболеваний.
