Селен является ценнейшим микроэлементом, который должен поступать в человеческий организм в определённых дозах. Оптимальное количество селена, необходимое человеку – 0,00001 граммов селена в сутки.
Содержание
Биологическое действие селена
Селен – сильнейший антиоксидант, и поэтому защищает человека от онкологических заболеваний. Селен поддерживает иммунную систему в оптимальном рабочем состоянии. Именно этот микроэлемент работает в паре с витамином E, при нехватке последнего даже заменяет его.
Выработка аденозинтрифосфорной кислоты, представляющей собой один из основных источников энергии у человека, напрямую связана с селеном.
Селен, полученный организмом человека из растительных источников, замедляет и отодвигает старение. Также селен наряду с другими микроэлементами принимает участие в биосинтезе кофермента Q-10 и, как йод, необходим для щитовидной железы. Общее самочувствие зависит от присутствия селена в организме. Если у человека блестящие, здоровые волосы и ногти – значит, в его организме достаточно селена, поскольку данный микроэлемент накапливается именно там.
Источники селена
Селен в натуральном виде содержится в курином мясе, свинине, яйцах, рыбе, сыре, капусте брокколи, томатах, луке, грецких орехах и арахисе. Наиболее высоко его содержание в тунце, пшенице, цветной капусте, соевых бобах и бразильских орехах.
Во все эти продукты селен попадает из воды и почвы. В чистом виде селена в почве почти нигде нет – он есть в таких соединениях, как FeSe, HgSe, PbSe, CoSe2, PbBi2(S, Se)3. Самые «селенированные» почвы в мире – это почвы Австралии и Северной Америки. В морской воде селен тоже содержится в концентрации 4?10?4 мг/л.
Чем опасен недостаток селена в организме
Недостаток селена в организме характеризуется болезнями сердечно-сосудистой системы, женским и мужским бесплодием, слабостью иммунной системы, развитием физических и психических заболеваний в раннем возрасте. Эндемический селеноз проявляется у тех, кто живёт в районах, где содержание микроэлемента в почве повышено. Нужно с осторожностью принимать селеносодержащие препараты, ни в коем случае не превышая допустимую дозу.
[note]Материал создан при поддержке медико-технического центра http://amsat-kovert.ru, предлагающего диагностическое медицинское оборудование. АПК «Амсат-Коверт» позволяет выполнять клинико-физиологическую диагностику функционального состояния организма. В ходе обследования удается получить информацию об адаптационных возможностях пациента, установить, насколько эффективно проводимое лечение. АПК «Амсат-Коверт» дает возможность осуществлять профилактику самых различных заболеваний.[/note]
