Земляника в медицине

Эта скромная ягодка с упоительным ароматом пользуется всеобщей любовью. И не зря! Во-первых, это безумно вкусно, во-вторых, настолько же полезно. А еще — красиво!

Земляника в медицинеЛесную красавицу любили еще в седую старину. Об этом свидетельствуют находки ее семян в археологических слоях, относящихся ко времени свайных построек. Ну, а письменные упоминания о лечебных свойствах растения датируются XIII веком.

Даже тот, кто еще ни разу в жизни не видел лесной земляники, без труда узнает ее ягодки, похожие на крохотную клубнику. Внешность у нее запоминающаяся: на длинных черешках сидят тройчатые, покрытые оттопыренными волосками листья. А между ними, на отдельных стебельках-цветоносах, благоухают красные, сочные, вкусные плодики, украшенные желтенькими семянками. Их удивительный аромат сохраняется даже после кулинарной обработки, поэтому землянику широко используют свежей и сушеной, в кондитерском деле, в виноделии. Ну а в первую очередь, конечно, как лечебное средство. Тем более что спектр применения земляники необычайно широк!

Народная лечебница и земляника

Все народы Европы и той части Азии, где распространена земляника, знали ее в первую очередь как супервитаминный препарат и использовали при различных авитаминозах, в том числе при цинге. Земляника также считалась непревзойденным средством при болезнях пищеварительной системы: заболеваниях печени и желчевыводящих путей, желтухе, гастрите, поносе, запоре. Не хуже поддавались земляничной терапии и заболевания почек и селезенки. На счету земляники есть даже победы над почечнокаменной болезнью!

Болезни обмена веществ тоже успешно лечили земляникой. Диатез, рахит, ожирение, артрозы, сахарный диабет непостижимым образом отступали перед силой ароматных лесных ягод. Лечили с ее помощью и аллергию, и бронхиальную астму!

А уж лечение ангины в домашних условиях и земляника всегда шли бок о бок. Применяли землянику и для терапии болезней полости рта, и в качестве дезодоранта, устраняющего неприятный запах изо рта!

Кстати, в «земляничную пору» провести профилактику заболеваний десен полезно и большим, и маленьким. Для этого свежие ягодки нужно размять ложкой, и выложить валиком между губой и десной, так, чтобы рот можно было закрыть. Подержать «компресс» 15—20 минут. Затем, наградив себя за выдержку, с удовольствием его съесть. За 2—3 недели состояние околозубных тканей и десен заметно улучшится.

Наука о землянике

Разумеется, лесную красавицу не могли ни исследовать с особым тщанием.

Установили, что пахучие земляничники содержат до 10% сахаров, множество органических кислот (лимонную, яблочную, салициловую, хинную, аскорбиновую и никотиновую), и просто море других витаминов: каротин, почти весь В-комплекс и даже жирорастворимый витамин Е — один из лучших антиоксидантов, известных медицине.

Есть в землянике также нафтохинон, пектиновые и дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло. Много солей железа. Да и другими ценными микроэлементами земляничка не обижена: в ее составе есть калий, магнии, кальций, цинк, марганец, медь, кобальт, фосфор.

В листьях земляники тоже обнаружен витамин С (в процентном отношении его даже больше, чем в плодах), следы алкалоидов, гликозид фрагарин и дубильные вещества. Такой состав и в самом деле способен обеспечить комплексное воздействие практически на все органы и системы!

Сегодня в официальной медицине земляника занимает столь же почетное место, как и в народной. Ее считают ценным диетическим лечебным средством при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, атоническом запоре, склерозе, анемии, гипертонической болезни. Отмечают лечебный эффект от применения земляники при подагре, артрозах, желчекаменной и почечнокаменной болезни и других нарушениях солевого обмена, ее же рекомендуют при туберкулезе и бессоннице.

Свежие плоды земляники применяют и как противоглистное средство.

Особенно важно это в лечении малышей. Согласитесь, совершенно лишенное нежелательных побочных действий лекарство, которое к тому же дитя уплетает с удовольствием — это редкость!

Но плоды земляники — это отнюдь не все, чем она может нас удивить…

Пейте на здоровье!

Настоем листьев лесной красавицы также полощут горло и рот при воспалении слизистых оболочек, и используют в качестве вяжущего средства при поносах. Себастьян Кнейпп (известный натуропат) рекомендовал этот же чай как оздоравливающий напиток для ослабленных людей.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Похожие материалы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимания, что, оставляя отзыв на материал и нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.