Как обеспечить длительную сохранность продуктов, не привнося в них вредных для здоровья человека веществ? Поиском ответа на этот вопрос занимаются многие ученые по всему миру.
Рубрика «Продукты в качестве лекарств»
Чернослив и курага как средства профилактики остеопороза
Развитие остеопороза угрожает всем людям в возрасте после пятидесяти лет. Поскольку по-настоящему эффективного лекарственного средства, которое предотвращало бы возникновение остеопороза до сих пор не создано, ученые уделяют большое внимание механизмам профилактики остеопороза, выполняемой при помощи правильного питания.
Невероятно, но факт — сыр лечит бессонницу
Сегодня бессонницей страдают десятки миллионов людей по всему земному шару. К их радости ученые Великобритании нашли новый немедикаментозный способ борьбы с этим недугом.
Обнаружена самая полезная сладость на свете. Это — мармелад
Сладости вредны для здоровья. Это популярная в народе точка зрения во многом справедливо. Ведь избыточное употребление сахара вполне может привести к ожирению, развитию сахарного диабета или проблемам с позвоночником.
Банановое мороженое как сильный антидепрессант
То, что мороженое способно поднимать настроение, знают все от мала до велика. Способность мороженого бороться с депрессией объясняется двумя основными факторами.