Очень трудно найти человека, который бы не любил выпечку с маком. И здесь нет ничего удивительного, ведь маковые семена очень питательные и вкусные, в них содержится 50% жиров и 30% белков, а также минеральных солей и витаминов.
Еще в древности из семян мака люди изготовляли полезное масло, с помощью которого лечили множество болезней. Самое главное целебное вещество маковых семян – это кислоты омега-6. А потому установлено, что если часто употреблять масло из мака, риск возникновения тромбов, болезней с сосудами существенно снижается. Кроме того, заметно улучшается состояние ногтей, волос и кожи.
Сегодня мак не очень популярен. Некоторые даже путают семена мака, используемые в пищу, с наркотиком. Сейчас мак обычно используют в кондитерском деле. А вот раньше семена мака использовали очень активно, добавляли в разные блюда. Так, к примеру, с маковым молочком жарили рыбу, варили икру.
А еще раньше с семенами мака было связано много поверий. Например, считалось, что если в туфли невесты насыпать мак, то девушка не будет бездетной.
[note]Материал подготовлен при участии сайта stillinishop.ru, на котором представлена подростковая одежда. Вы можете выбрать одежду для девушек и юношей на любой сезон любого фасона. Полный каталог предложений вы найдете по адресу stillinishop.ru.[/note]